J'ai demandé souvent à des vins capiteux
D'endormir pour un jour la terreur qui me mine
Le vin rend l'oeil plus clair et l'oreille plus fine!

Charles Baudelaire (La Fontaine de Sang)

agosto 08, 2007

Del Arco

Pza. de América, s/n. 33005 Oviedo
T 985 255 522 www.delarco.com
Cierra los domingos y 15 días en agosto
30-60 €

El restaurante tiene un sabor íntimo y acogedor, con un toque especial gracias a su decoración a base de maderas nobles. Actualmente, Del Arco es un referente de la restauración asturiana, y sus propuestas rebosan refinamiento culinario. A destacar el hojaldre de langostinos, el carré de lechal o la merluza.

agosto 07, 2007

La Corrada del Obispo

Canónigas, 18. 33003 Oviedo
T 985 220 048
Cierra los domingos y lunes, y los meses de julio y agosto
+30 €

Cocina tradicional pero con un punto de imaginación. El restaurante se encuentra en el primer piso de un caserón antiguo decorado a base de estuco.

Casa Ramón

Daoiz y Velarde, 1. 33009 Oviedo
T 985 201 415
-30 €

En este antiguo caserón rehabilitado, se sirven pescados y mariscos del Cantábrico. Además, cuenta con un horno de leña de estilo moruno que permite ofrecer cochinillo asado diariamente. Es un restaurante muy concurrido, con una fabulosa terraza con vistas al palacio del Marqués de Vista Alegre.

Casa Laure

Pza. de Trascorrales, 10B. 33009 Oviedo
T 985 219 044 Cierra los domingos noche y los lunes, excepto en verano
+30 €

Situado en el casco antiguo, el restaurante Casa Laure ofrece comida típica asturiana, basándose en la calidad de los productos de temporada. Cocina tradicional y moderna. Postres caseros. Consultar carta de vinos.

Casa Fermín

San Francisco, 8. 33003 Oviedo
T 985 216 452 www.casafermin.com
Cierra los domingos
30-60 €

Aunque manteniendo una apuesta constante por la gastronomía actualizada y de vanguardia, la línea de cocina de Casa Fermín ha ido evolucionando con los tiempos, combinando las mejores características de la cocina tradicional y las técnicas culinarias más vanguardistas. Uno de los mejores de la capital asturiana.

Casa Conrado

Argüelles, 1. 33002 Oviedo
T 985 223 919. www.casaconrado.com
Cierra los domingos y el mes de agosto
30-60 €

En Casa Conrado definen su cocina como “clásica evolucionada”, y basan su excelencia en la calidad de los productos. Cocina suculenta y generosa: pulpote pedrero con patatines al aceite de pimentón, ensalada de bacalao con oricios, merluza a la sidra… Bodega sobresaliente.

Botas

Pza. de la Constitución, 11. 33009 Oviedo
T 985 215 690
Cierra los domingos
-30 €

Restaurante con decoración señorial que ofrece cocina tradicional asturiana. El menú varía en función de la temporada del año. Se realizan unas estimulantes jornadas gastronómicas en las que brillan las fabes, el cachopo y el cocido maragato, típico de Astorga.

Casa Consuelo

Ctra. N634, km 511. 33792 Otur
T 985 641 696 www.casaconsuelo.com
Cierra los lunes, excepto en temporada alta, y el mes de noviembre
30-60 €

Todo un clásico de la región, situado a 3 km de Luarca, no es extraño cruzarse con algún jugador de fútbol. Aquí pueden degustarse excelentes guisos, aparte del hígado a la plancha con compota de manzana, cebolla y Pedro Ximénez o la terrina de foie-gras trufada al Armagnac de alta escuela. La sorpresa no aminora con una carta de vinos exquisita, en la que conviven botellas de Petrus y de Romanée-Conti.

La Tená de Alfredo

Fray Ramón, 13. 33180 Noreña
T 985 742 426 www.latenadealfredo.com
Cierra los domingos por la noche, los lunes, en Semana Santa y la segunda quincena de agosto 30-60 €

Situado a dos kilómetros de Pola de Siero, esta sidrería clásica permite disfrutar de una cocina típica de Noreña con unos toques "remasterizados", como dicen los responsables. Algunos de los platos más apreciados por los clientes habituales son las mollejas de ternera, su carrillera, salvia y brote de ajo o las croquetas de sabadiego sobre pochado de moscancia. Local rústico, pero con innovaciones modernas, y de ambiente íntimo (doce mesas). Gran bodega.

Restaurante Blanco

La Colorada, s/n. 33710 Navia
T 985 630 775 www.hotelblanco.net
+30 €

El restaurante cuenta con dos salones con ambientes diferenciados que permiten disfrutar de un servicio de restauración a la carta. Sus platos se elaboran con las mejores materias primas seleccionadas entre los excelentes productos que brinda la región, respetando siempre los procedimientos de la cocina tradicional asturiana.

El Cenador de Azul

Aller, 51. 33600 Mieres
T 985 461 814
Cierra los domingos y miércoles noche, además de 15 días en agosto y tres días en Semana Santa 30-60 €

Ana Fé y Joaquina Estrella Paradelo parten de la tradición para incorporar destellos originales de una cierta modernidad. En este establecimiento familiar y muy agradable elaboran a la perfección las manitas de cerdo deshuesadas con langostinos y la galleta caramelizada de manzana con foie y jamón.

Marroncín

Las Mestas, 8. 33817 Las Mestas
T 985 811 051
Cierra la segunda quincena de septiembre
-30 €

Situado a 7 km de Cangas de Narcea, el establecimiento, fundado en 1968, ofrece una cocina casera, asturiana y de mercado. Según la temporada destacan las carnes, la caza o los productos de la huerta. Rústico e íntimo, el local está regentado por una familia amable y hospitalaria.

María Luisa

Las Mestas, 10. 33817 Las Mestas
T 985 811 143
-30 €

Ambiente rústico y familiar a 7 km de Cangas de Narcea. Su estandarte es la tradicional comida asturiana basada en carnes y pescados según temporada, a un precio muy económico. Destacan las habas con jabalí, el corzo en su jugo, el pote asturiano y sus postres caseros.

La Solana

Ctra. Centro Asturiano, s/n. 33390 Mareo
T 985 168 186 www.restaurantelasolana.es
Cierra los domingo por la noche y los lunes, además de 15 días en noviembre y 15 días en junio
30-60 €

Espléndida casona indiana a 5 km de Gijón que goza de una gran tranquilidad gracias a su amplia zona ajardinada y a unas vistas estupendas. Rotundidad y refinamiento son sus características más claras de la mano de Gonzalo Pañeda en la cocina y Toni Pérez en la sala. Perfecto equilibrio entre una cocina contemporánea, sin excesos inútiles, y un respeto inteligente por la materia prima y los puntos de cocción. Merece la pena probar los salmonetes desespinados con mollejas de lechal en su jugo y setas. Tiene una estrella Michelin.

Al Son del Indiano

Pza. Conde de Casares, 1. 33866 Malleza
T 985 835 844 www.alsondelindiano.com
Cierra todos los martes, salvo en agosto
-30 €

Ubicado a 14 km del municipio de Salas, Al Son del Indiano conoce muy bien cuáles son los pequeños detalles necesarios para hacer un gran plato. Tanto en carnes como en pescados, el equipo del Indiano ofrece una restauración de la más absoluta calidad; buena cocina y un trato cordial en lo que ellos mismos llaman “el paraíso de los sentidos”.

Sidrería El Cuera

Pza. de Parres Sobrino, 9. 33500 Llanes
T 985 400 054
Cierra los martes, excepto en verano, y del 22 de diciembre al 6 de enero
30-60 €

Céntrico y con buenas instalaciones, es ideal para degustar platos asturianos a la carta, de manera informal: queso de Porrúa a la plancha sobre juliana de puerros, calabacines y mojos; pescados del Cantábrico a la plancha o pudín de castañas.

El Mirador de Toró

Playa de Toró, s/n. 33500 Llanes
T 985 400 882
Cierra los lunes, excepto verano, y quince días en enero
30-60 €

Como indica su nombre, siempre es más agradable disfrutar del marisco y los pescados en una terraza con vistas al mar y a la playa de Toró. Si se tiene más hambre también son aconsejables las patatas rellenas y los fideos con almejas.

Casa Xico

Mestas de Ardisana. 33507 Llanes
T 985 406 080 www.valledeardisana.com
Cierra los fines de semana, excepto verano
-30 €

Antigua tienda reconvertida en un coqueto comedor rústico. Como en otros restaurantes, la fama se sustenta en un plato: la fabada de verdinas con pantruque y probe. Si queda hueco, merece la pena catar los tortos crujientes de chorizo y huevo.

El Campanu

La Calzada, s/n. 33500 Llanes
T 985 401 021
Cierra los miércoles, excepto verano, y el mes de noviembre
30-60 €

Cocina marinera con buenas especialidades asturianas tradicionales y un toque moderno. Terraza amplia donde disfrutar de un pescado al horno, una paella de marisco o los típicos postres caseros.

Villa Blanca

Avda. de Galicia, 25. 33700 Luarca
T 985 641 079 www.villablanca.net
Cierra los lunes, la temporada de invierno y del 1 al 15 de noviembre
30-60 €

Inaugurado en 1958, el restaurante es de estilo clásico, con amplios ventanales que se abren a una agradable terraza decorada con plantas. Su cocina se distingue por el empleo de ingredientes naturales y de la zona, probando asimismo algunas innovaciones interesantes. Elaboran con notable éxito unos espárragos rellenos de caviar de oricio (erizo de mar), unos lomos de merluza con setas a la crema y un delicioso biscuit de higos con crema de nueces sobre tulipanes de galleta.

Sport

Paseo del Rivero, 9. 33700 Luarca
T 985 641 078
Cierra los miércoles, salvo en temporada alta, y el mes de enero
30-60 €

Les gusta llamarse “seleccionadores” de producto, ya que lo único que hacen es respetarlo y seleccionarlo. Y no es poco. Imprescindible probar la empanada de merluza y la cazuela de San Marín. Marisco de lujo y carta de vinos nacionales con criterio.

Robus

Ortega y Gasset, 16. 33440 Luanco
T 985 881 195
30-60 €

Restaurante sidrería de línea clásica dotado de un bar a la entrada y un comedor bien dispuesto, recién reformado. Ofrece una carta tradicional con pescados y mariscos, parrillada mixta, tarta de fresas naturales y los clásicos frixuelos con crema de manzana.

Guernica

De la Riva, 20. 33440 Luanco
T 985 880 410 www.restauranteguernica.com
Cierra los martes
30-60 €

Restaurante en el que disfrutar de los productos que se pueden encontrar en un pueblo costero como Luanco y en un ambiente relajado y cómodo: mariscos y pescados, calderetas, paellas…

Casa Néstor

Conde del Real Agrado, 6. 33440 Luanco
T 985 880 315 www.casanestor.com
Cierra los lunes y del 1 al 15 de octubre
30-60 €

Restaurante con casi 80 años ubicado en el centro de la ciudad que mantiene un alto nivel gracias a su cocina marinera de temporada. Un clásico que va a ampliar su comedor para que más gente pueda saborear los calamares de potera en su tinta, el rey a la reina, los cremosos higos con requesón o la fantástica crema de chocolate con natillas de naranja.

Casa Maravillas

Ferrero Cabo de Peñas, s/n. 33448 Luanco
T 985 878 046
Cierra de lunes a jueves y, en verano, lunes y martes
30-60 €

Situado en un acantilado con vistas al mar, ofrece un ambiente familiar y distendido y un trato de lo más amable. Cocina sencilla pero con buen producto: arroz con bogavante, pulpo con verduras y una crema de arroz con leche con salsa de chocolate blanco acompañada de unos miniflanes de nata.

Eutimio

San Antonio, s/n. 33330 Lastres
T 985 850 012 www.casaeutimio.com
Cierra los lunes, salvo festivos, además de 15 días en diciembre y una semana en junio
30-60 €

Es célebre por la calidad de sus pescados a la plancha capturados en el mismo puerto de Lastres. Casa de aire regional que goza de un buen prestigio y de vistas al mar. Su mesa ofrece una esmerada cocina, acompañada por una selecta carta de vinos.

El Cafetín

Matemático Pedrayes, s/n. 33330 Lastres
T 985 850 085
Cierra los miércoles, excepto en verano, y el mes de febrero
-30 €

Buena cocina casera, con platos abundantes y económicos, entre los que destacan los pescados, la cebolla rellena, el pote asturiano y los chipirones rellenos. Ambiente rústico con una bella terraza con vistas al mar y a la montaña.

Panduku

Ctra. N634. 33199 Granda
T 985 792 210
Cierra los domingos y miércoles noche, además de en Semana Santa y durante la segunda quincena de agosto
30-60 €

Situado a 8 km de Pola de Siero, este establecimiento moderno ofrece una cocina sobria y tradicional con algunos toques imaginativos. Es recomendable reservar un hueco para los deliciosos postres. Trato muy cordial.

El Hórreo

Antromero, s/n. 33444 Gozón
T 985 871 470
Cierra los lunes, además de 15 días a finales de mayo y 15 a finales de septiembre
30-60 €

Situado a 3 km de Luanco, se trata de otra de las destacadas marisquerías que tachonan la provincia asturiana. En la barra se eligen las piezas y se indica si se prefieren a la plancha o cocidas. Si el bolsillo lo permite, hay que rematar el festín con una lubina al horno con patatines.

La Zamorana

Hermanos Felgueroso, 38-40. 33209 Gijón
T 985 380 632 www.lazamorana.net
Cierra los lunes, la segunda quincena de octubre y la segunda de abril
30-60 €

Según muchos expertos, se trata de una de las mejores marisquerías de toda España, con productos procedentes de todas las latitudes. Preparación que, al contrario de otros restaurantes, respeta la calidad del marisco sin adornos superficiales. Productos de temporada y postres de calidad, entre los que cabe destacar la tarta gijonesa y el arroz con leche.

Sidrería Tino el Roxu

Avda. de la Costa, 30. 33205 Gijón
T 985 140 991 www.tinoroso.com
Cierra los martes, la primera quincena de junio y la segunda de enero
-30 €

Chigre tradicional cuyo propietario, Tino, tiene fama de ser el mejor escanciador de España. Excelente sidra y abundantes raciones. Lo mejor, los chipirones y bocartes rellenos.

Sidrería Casa Justo

Hermanos Felgueroso, 50. 33209 Gijón
T 985 152 244 www.casajusto.com
Cierra los jueves y domingos noche, menos en agosto, además de 15 días en mayo y 15 días en septiembre
30-60 €

Otra de las innumerables sidrerías de Gijón, fundada en 1933, que ofrece buenos arroces, pescados y mariscos a un precio razonable. Cuenta, además, con 3 salones y una excelente ubicación, en el centro de la ciudad.

El Puerto

Claudio Alvargonzález, s/n. 33201 Gijón
T 985 349 096
Cierra los domingos por la noche y en Semana Santa
30-60 €

Ubicado en un espigón sobre del agua, el establecimiento posee unos amplios ventanales que ofrecen unas estupendas vistas del puerto deportivo. La especialidad de la casa son los pescados y mariscos, aunque también se ofrece caza en temporada. La ensalada de bogavante es excelente.

La Pondala

Avda. de Dionisio Cifuentes, 58. 33203 Gijón
T 985 361 160 www.lapontala.com
Cierra los jueves, además de 15 días en julio y 15 en noviembre
30-60 €

Situado en un chalet con una agradable terraza, el establecimiento goza de un consolidado prestigio. Cocina tradicional con platos de gran éxito, como el salpicón de bogavante, la merluza con setas y los crêpes rellenos de centollo.

agosto 06, 2007

El Perro que fuma

Poeta Ángel González, 18. 33204 Gijón
T 984 193 493 www.elperroquefuma.com
Cierra los domingos noche, lunes, y la primera quincena de junio
30-60 €

Su equipo joven y dinámico, con Alejandro González Román como nuevo chef, presenta una cocina de autor sin aspavientos ni innovaciones extremas. Cabe destacar la dimensión dulce y, en especial, el tiramisú. Sala sobria y moderna.

Gallery Art&Food

Ctra. de la Costa,118. 33204 Gijón
T 985 196 666 www.galleryartandfood.com
Cierra los domingos y lunes, martes y miércoles noche por la noche, excepto julio, además de la segunda quincena de enero, 15 días a final de verano y los días festivos.
+60 €

Local vanguardista que aúna el arte, con exposiciones temporales, con una cocina de carácter creativo y original, elaborada por Alejandro Urrutia. Carta divertidísima en la forma y en las propuestas, que se renueva a menudo y siempre con alguna sorpresa inesperada. Algunos clásicos destacados de la casa son el pig al pop art o el Cinu y la Italia. Servicio de gran nivel de la mano de Imelda Echeverría. La carta de vinos electrónica (casi única en España) ofrece elaborados destacables gracias al saber hacer de Pablo Espina. Posee una estrella Michelin.

El Faro de Piles

Avda. de José García Bernardo, 352. 33203 Gijón
T 985 360 429
Cierra los lunes y del 1 al 15 de noviembre
-30 €

Se puede disfrutar de una sabrosa y contundente parrillada de mariscos del Cantábrico en su terraza, con excelentes vistas al mar. Otros platos interesantes son las paellas y la caldereta de pescados. Está ubicado en un antiguo faro (que nunca llegó a funcionar), por lo que en su decoración abundan con motivos marineros.

Ciudadela

Capua, 7. 33202 Gijón
T 985 347 732 www.ciudadela.as
Cierra los domingos por la noche y los lunes
30-60 €

Local de dos plantas con una zona rústica y unas cuevas en el piso inferior. Ensamblaje acertado entre los platos más tradicionales y una cocina actualizada, con ofertas como los lomos de pixín con risotto y langostinos. Postres modernos, refrescantes, ligeros y de una línea actual. Ambiente desenfadado y trato agradable.

agosto 05, 2007

Casa Zabala

Vizconde Campo Grande, 2. 33201 Gijón
T 985 341 731 www.casazabala.com
Cierra los domingo por la noche, los lunes, la primera quincena de febrero y la segunda de noviembre
30-60 €

Fundado en 1923, este establecimiento rústico que ha incorporado una decoración actual apuesta por una cocina tradicional actualizada. Fruto de ello, el comensal podrá disfrutar de platos de siempre, como la ventrisca de bonito a la parilla o el besugo a la espalda, y propuestas más actuales, como el pixín sobre jugo de trigueros, langostinos y crujiente de puerro, o el rodaballo braseado con arroz cremoso de boletus

Casa Zabala

Vizconde Campo Grande, 2. 33201 Gijón
T 985 341 731 www.casazabala.com
Cierra los domingo por la noche, los lunes, la primera quincena de febrero y la segunda de noviembre
30-60 €

Fundado en 1923, este establecimiento rústico que ha incorporado una decoración actual apuesta por una cocina tradicional actualizada. Fruto de ello, el comensal podrá disfrutar de platos de siempre, como la ventrisca de bonito a la parilla o el besugo a la espalda, y propuestas más actuales, como el pixín sobre jugo de trigueros, langostinos y crujiente de puerro, o el rodaballo braseado con arroz cremoso de boletus

Casa Zabala

Vizconde Campo Grande, 2. 33201 Gijón
T 985 341 731 www.casazabala.com
Cierra los domingo por la noche, los lunes, la primera quincena de febrero y la segunda de noviembre
30-60 €

Fundado en 1923, este establecimiento rústico que ha incorporado una decoración actual apuesta por una cocina tradicional actualizada. Fruto de ello, el comensal podrá disfrutar de platos de siempre, como la ventrisca de bonito a la parilla o el besugo a la espalda, y propuestas más actuales, como el pixín sobre jugo de trigueros, langostinos y crujiente de puerro, o el rodaballo braseado con arroz cremoso de boletus.

Casa Víctor

Carmen, 11. 33206 Gijón
T 985 350 093 www.restaurantecasavictor.com
Cierra los domingos y del 20 de diciembre a principios de febrero
30-60 €

Este establecimiento constituye la morada de Víctor Bango, Victoron, toda una leyenda de la restauración asturiana. Ambiente elegante y selecto en el centro de la ciudad, a pocos metros de varias playas, que ofrece platos de cocina más tradicional, como el solomillo al foie o el guiso marinero de rape con bogavante. Su evolución hacia la modernidad se hace notar con ofertas como la lubina con setas y algas.

El Cartero

Cienfuegos, 30. 33205 Gijón
T 985 362 558
Cierra los domingos por la noche noche, los lunes, una quincena en junio y otra en noviembre
30-60 €

Toda una institución en lo que a sidra se refiere, por lo que la bebida resulta aquí casi de consumo casi obligatorio. La sidra se puede acompañar de pescados al horno y mariscos de categoría, pero siempre en un ambiente informal y de elevado nivel sonoro.

agosto 04, 2007

Peñalba

El Puerto, s/n. 33794 Figueras
T 985 636 166 www.penalba.com
Cierra los domingos por la noche y los lunes –excepto en verano–, y del 20 de enero al 20 de febrero
30-60 €

Buena comprensión de la cocina tradicional que se demuestra en platos de gran reputación, como el arroz con bogavante y nécoras, el virrey con salsa de sidra, las patatas panaderas y aroma de azafrán o los calamares en su tinta. Postres caseros que dejan paso a la imaginación: copita de compota de manzana, requesón, helado de mandarina y reducción de Pedro Ximénez. Trato muy agradable y vistas sobre la ría del Eo.

Casa Olivo

Celestino Cabeza, 14. 33930 La Felguera
T 985 690 046 Cierra los domingos, durante la Semana Santa y tres semanas en verano a finales de agosto.
30-60 €

Sidrería típica y con encanto que ofrece una cocina tradicional sin reproches. El repertorio es clásico pero no por eso de menos calidad, con las fabes con almejas, el pixín espalda y el lechazo al horno como platos estrella. En invierno, una vez a la semana, se sirve una fabada de gran renombre en la región. Gran bodega con caldos tradicionales, en la que destacan los grandes nombres de siempre.

agosto 03, 2007

Mariño

Concha de Artedo, s/n. 33155 Cudillero
T 985 591 188 www.concha-artedo.com
Cierra los domingos por la noche y los lunes, excepto temporada alta, y del 1 al 15 de febrero 30-60 €

Una de las direcciones sugerentes de esta parte del litoral asturiano, aclamado por la excelencia de sus pastos marinos, de sus mariscos y de sus pescados. Cabe destacar, sobre todo, la experimentación que se lleva a cabo con el alga palmaria, especialidad de la zona, y el curioso guiso de curadillo (pez cecial), ya que en este establecimiento tiene su sede la cofradía del Curadillo.

Koldo Miranda

Avda. del Campo, 20. 33410 La Cruz de Illas
T 985 511 446 www.restaurantekoldomiranda.com
Cierra los domingos por la noche y los lunes, además de la segunda quincena de noviembre y de enero
30-60 €

Casona asturiana rehabilitada de finales del siglo xviii, situada en un bellísimo entorno rural a 2 km de Avilés, con cocina a la vista y platos que coinciden más con la decoración contemporánea de la sala que con los muros de piedra del establecimiento. Cocina de vanguardia y un perfecto manejo de las técnicas más innovadoras en sus dos platos estrella: el secreto ibérico con espárrago trufado y pilpil de borraja, y el tratado de maíz y chocolate homenaje a Miguel Sierra.

El Huerto del Ermitaño

Real Sitio de Covadonga, s/n. 33589 Covadonga
T 985846097 http://www.elhuertodelermitano.com/
Cierra los jueves y del 23 de diciembre al 18 de enero
-30 €

Antigua casa restaurada, situada en un paraíso natural como es el Parque Nacional de los Picos de Europa, a los pies de la cueva y con vistas a la basílica. Dispone de un bar, una salita y el comedor principal en un piso inferior, todo de piedra y madera. Comida tradicional: sopa de pixín, croquetas de adobu, fabada...

La Fuente

Avda. Prudencio Fernández Tello, 52. 33850 Cornellana
T 985 834 042
Cierra los lunes, excepto en verano
-30 €

Establecimiento rústico, de trato muy amable y que ofrece todo los platos tradicionales asturianos. Las especialidades de la casa son la merluza a la sidra, la carne y, sobretodo, el bacalao con algas a la sidra, por una parte, y el solomillo de cerdo ibérico, al oporto o al foie, por otra. En uno de los tres comedores se puede disfrutar de bellas vistas al jardín.

Peñamar

Ctra. General, s/n. 33760 Castropol
T 985 635 006 www.complejopenamar.com
Cierra los miércoles en invierno, y los meses de enero y febrero
30-60 €

Restaurante ubicado en una instalación turística, formada además por un hotel, una marisquería y varios apartamentos turísticos, todo ello emplazado en la N640, ruta que comunica Asturias y Galicia. Ofrece pescados y mariscos de la zona y un menú a precio económico. Decoración de estilo rústico y ambiente tranquilo.

Peñamar

Ctra. General, s/n. 33760 Castropol
T 985 635 006 www.complejopenamar.com
Cierra los miércoles en invierno, y los meses de enero y febrero
30-60 €

Restaurante ubicado en una instalación turística, formada además por un hotel, una marisquería y varios apartamentos turísticos, todo ello emplazado en la N640, ruta que comunica Asturias y Galicia. Ofrece pescados y mariscos de la zona y un menú a precio económico. Decoración de estilo rústico y ambiente tranquilo.

Casa Vicente

Ctra. General, s/n. 33760 Castropol
T 985 635 051 www.restaurantecasavicente.com
Cierra los lunes noche y los martes, y de mediados de diciembre al 1 de febrero
30-60 €

Comedor con espléndidas vistas a la ría del Eo y un ambiente relajado y familiar. Buen surtido, tanto de pescados como de mariscos, y menús interesantes.

agosto 02, 2007

Hotel Caravia

Ctra. Ribadesella-Canero, km 16. 33344 Caravia
T 985 853 014 www.hotelcaravia.com
Cierra los domingos fuera de temporada, y 15 días en Navidad
-30 €

Excelente comida casera, con platos como las fabes con andaricas, el pescado del Cantábrico, el pote asturiano, las fabes con bogavante, las carnes rojas y los postres caseros, como la leche frita. Decoración clásica y ambiente relajado a 8 km de Colunga.

El Polesu

Ángel Tarano, 3. 33550 Cangas de Onís
T 985 947 584
Cierra del 8 de enero al 14 de febrero
-30 €

Ambiente de sidrería clásica con una buena variedad de tapas. Destacan especialmente la casquería, los revueltos y la tortilla de bacalao y unos postres caseros y servidos en una buena ración.

Molín

Rio Güeña, 2. 33550 Cangas de Onís
T 985 849 109 www.elmolin.com
Cierra los martes por la noche y los miércoles –excepto verano– además del mes de enero
30-60 €

Empresa familiar con 20 años de experiencia. Cocina casera asturiana con excelentes tapas, como los crujientes de cabrales con avellanas y el panaché de setas con castañas, además de las típicas carnes y pescados asturianos. Restaurante moderno y funcional, con diseño actual.

El Llagar de Juan

Avda. de Covadonga, 20. 33550 Cangas de Onís
T 985 848 012
Cierra los miércoles y el mes de junio
-30 €

Pequeño restaurante familiar y acogedor, situado en el centro del pueblo. Comida casera con especial atención al juanón, un plato compuesto por una torta de maíz frita con chorizo, huevos y patatas.

Los Arcos


Pza. del Ayuntamiento, 3. 33550 Cangas de Onís
30-60 €
Cocina de la tierra que se olvida de las modas imperantes y pasajeras. Lo más destacable es su abanico de platos y la excelente técnica con la que Ramón Celorio los ejecuta. Se rinde un culto evidente y merecido a los pescados traídos de Tazones. Gran menú degustación a precios accesibles y bodega que respeta los caldos.

El Blanco

Mayor, 11. 33800 Cangas de Narcea
T 985 810 316 www.restauranteblanco.net
Cierra los domingos por la noche y los lunes –excepto en verano– además de la segunda quincena de septiembre
-30 €

Restaurante de decoración rústica en el que predominan la madera y la piedra antigua, y en el que convive la comida más tradicional, a cargo de Engracia Linde, con los platos más modernos, preparados por su hijo José Rom. Especializados en caza, verdura y bacalao, cabe destacar la deliciosa copita de centollo con puerros y moluscos.

Sidrería La Fonte

Fernández Ladreda, 4. 33430 Candás
T 985 870 075
Cierra los martes y el mes de octubre
30-60 €

El segundo de los tres establecimientos que tienen Isidoro Fernández y Luciano Doro en Candás. Como en sus otros locales, Doro y Nano, como los conocen todos los vecinos, ofrecen productos tradicionales de calidad, como los arroces, las calderetas y las parrilladas.

El Llagarón

Nicador Piñole, 4. 33430 Candás
T 985 885 227
Cierra los lunes y 15 días a finales de octubre y 15 a principios de febrero
30-60 €

Marisquería de Candás con decoración de estilo antiguo que ofrece platos del mar. Trato distante y nivel sonoro propio de una sidrería.

agosto 01, 2007

El Cubano

Fernández Ladreda, 8. 33430 Candás
T 985 870 003
Cierra los lunes y en noviembre
30-60 €

Todo lo que ofrece Asturias en el ámbito culinario clásico se encuentra en este local: mariscos, pescados a la cascarilla, caldereta, postres caseros… Local concurrido, de estilo rústico y trato afable.

L’Alezna

La Rienda,14. 33174 Caces
T 625 498 844/985 798 355 www.lalezna.com
Cierra los domingos por la noche y los lunes, además de la primera quincena de septiembre
30-60 €

Técnica, creatividad y armonía conviven en la cocina del joven chef asturiano Pedro Martino. En L’Alezna se intenta desmitificar la cocina creativa y acercarla al público, tanto en los platos a degustar en el restaurante como en los cursos de cocina que imparte periódicamente. Está situado a 5 km de Oviedo.

La Serrana

La Fruta, 9. 33402 Avilés
T 985 565 840
Cierra los domingos
30-60 €

Mezcla de tradición y modernidad, está situado en el centro de Avilés. Especializado en pescados de todo tipo, resulta un lugar agradable donde disfrutar de la cocina tradicional asturiana con productos de gran calidad.

San Félix

Avda. de los Telares, 48. 33400 Avilés
T 985 565 146
-30 €

Con sus grandes comedores al estilo de la década de 1950, su cocina esmerada, sus fabadas impecables y sus tocinillos de cielo, es un clásico de la ciudad. Marisco y cocina tradicional, lubina al champán y postres caseros.

Casa Tataguyo

Pza. del Carbayedo, 6. 33400 Avilés
T 985 564 815 www.tataguyo.com
Cierra en abril
30-60 €

Su historia se remonta al año 1845, cuando La Tataguya ya existía como fonda y casa de comidas. Ofrece todo el recetario clásico de Asturias, como sus conocidos callos, potes y guisos, entre los que destaca su famosa longaniza casera con patatas. No hay que olvidar sus pescados, seleccionados a pie de rula en los puertos de Avilés y Cudillero. Bodega que hace justicia a la importancia del vino en una buena comida.

Casa Nina

Sol, 6. 33400 Avilés
T 985 512 435
-30 €

Restaurante coqueto con un salón pequeño y acogedor en el primer piso, decorado en piedra. Menú barato, que no excluye una atención cuidada y un ambiente íntimo, ya que el local cuenta con tan sólo ocho mesas. Potes y pescado de calidad.

Casa Lin

Avda. de los Telares, 3. 33401 Avilés
T 985 564 827 www.sidreriacasalin.com
Cierra del 10 al 17 de enero
-30 €

Fundada como casa de comidas en 1890, el establecimiento se ha convertido en una de las mejores sidrerías de la región, además de servir un marisco de gran calidad y todo tipo de pescado del Cantábrico. Merece la pena degustar el arroz con bogavante.

Casa Alvarín

Los Alas, 2. 33400 Avilés
T 985 540 113
Cierra 15 días a finales de septiembre y festivos
30-60 €

Uno de los chigres de mayor tradición, especializado en embutidos ibéricos, carnes rojas y pescado fresco del Cantábrico. Ubicado muy cerca del ayuntamiento, dispone de una excelente bodega nacional. Decoración rústica de madera y piedra.

El Corral del Indianu


Avda. de Europa, 14. 33540 Arriondas
Cierra los jueves y durante el mes de enero
+60 €
Cocina de autor que ofrece preparaciones complejas e imaginativas, lo que la convierte en uno de los máximos exponentes de la más innovadora línea asturiana. Las texturas, los sabores e incluso la temperatura de los platos son siempre sorprendentes, tal y como ocurre con en el destacado corderito lechal con oricios, naranja y regaliz. Menú degustación muy original por 63 euros sin vino. La decoración mezcla lo rústico, con unos muros de piedra, y la moda más actual, con un bello parqué marrón y unos colores muy destacados. Recompensado con una estrella Michelin.

El Asador de Abel

La revuelta del coche, s/n. 33188 Argüelles
T 985 740 129 http://www.elasadordeabel.com/
Cierra las noches de domingos y lunes, 10 días en febrero y 20 en agosto
30-60 €

Situado a 8 km de Oviedo, es un establecimiento moderno y de presentación clásica pero muy cuidada. Está dividido en un mesón de estilo rústico y un acogedor restaurante, además de la terraza y el salón de banquetes. Apto para todo tipo de celebraciones. Ofrece todos los platos de la región con productos de buena calidad.

Valderiz 2003


DO: Ribera del Duero
2003
Tinto
14,5%
15 €
Gran vino con un cuerpo y una complejidad digna de los mejores Riberas. En vista resulta luminoso y espeso con una lagrimas muy destacables y un color ciruela oscuro. En nariz es un caldo muy abierto y aromatico con toques de frutos negros pero sobretodo aromas secundarios muy bien asociados. En boca lo que domina es un cuerpo muy presente con unos taninos perfectamente integrados y una gran persistencia en boca. Aromas complejos entre los que destacan la fruta nega, la madera y una pizca de ahumado. Buena acidez. Vino muy prometedor que quizas se disfrute aun mas de aqui un par de anos. De lo mejor en este orden de precios.