Casa Víctor

Carmen, 11. 33206 Gijón
T 985 350 093 www.restaurantecasavictor.com
Cierra los domingos y del 20 de diciembre a principios de febrero
30-60 €

Este establecimiento constituye la morada de Víctor Bango, Victoron, toda una leyenda de la restauración asturiana. Ambiente elegante y selecto en el centro de la ciudad, a pocos metros de varias playas, que ofrece platos de cocina más tradicional, como el solomillo al foie o el guiso marinero de rape con bogavante. Su evolución hacia la modernidad se hace notar con ofertas como la lubina con setas y algas.