J'ai demandé souvent à des vins capiteux
D'endormir pour un jour la terreur qui me mine
Le vin rend l'oeil plus clair et l'oreille plus fine!

Charles Baudelaire (La Fontaine de Sang)

agosto 07, 2007

Casa Fermín

San Francisco, 8. 33003 Oviedo
T 985 216 452 www.casafermin.com
Cierra los domingos
30-60 €

Aunque manteniendo una apuesta constante por la gastronomía actualizada y de vanguardia, la línea de cocina de Casa Fermín ha ido evolucionando con los tiempos, combinando las mejores características de la cocina tradicional y las técnicas culinarias más vanguardistas. Uno de los mejores de la capital asturiana.

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