J'ai demandé souvent à des vins capiteux
D'endormir pour un jour la terreur qui me mine
Le vin rend l'oeil plus clair et l'oreille plus fine!

Charles Baudelaire (La Fontaine de Sang)

agosto 03, 2007

Mariño

Concha de Artedo, s/n. 33155 Cudillero
T 985 591 188 www.concha-artedo.com
Cierra los domingos por la noche y los lunes, excepto temporada alta, y del 1 al 15 de febrero 30-60 €

Una de las direcciones sugerentes de esta parte del litoral asturiano, aclamado por la excelencia de sus pastos marinos, de sus mariscos y de sus pescados. Cabe destacar, sobre todo, la experimentación que se lleva a cabo con el alga palmaria, especialidad de la zona, y el curioso guiso de curadillo (pez cecial), ya que en este establecimiento tiene su sede la cofradía del Curadillo.

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