J'ai demandé souvent à des vins capiteux
D'endormir pour un jour la terreur qui me mine
Le vin rend l'oeil plus clair et l'oreille plus fine!

Charles Baudelaire (La Fontaine de Sang)

agosto 04, 2007

Peñalba

El Puerto, s/n. 33794 Figueras
T 985 636 166 www.penalba.com
Cierra los domingos por la noche y los lunes –excepto en verano–, y del 20 de enero al 20 de febrero
30-60 €

Buena comprensión de la cocina tradicional que se demuestra en platos de gran reputación, como el arroz con bogavante y nécoras, el virrey con salsa de sidra, las patatas panaderas y aroma de azafrán o los calamares en su tinta. Postres caseros que dejan paso a la imaginación: copita de compota de manzana, requesón, helado de mandarina y reducción de Pedro Ximénez. Trato muy agradable y vistas sobre la ría del Eo.

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