J'ai demandé souvent à des vins capiteux
D'endormir pour un jour la terreur qui me mine
Le vin rend l'oeil plus clair et l'oreille plus fine!

Charles Baudelaire (La Fontaine de Sang)

agosto 01, 2007

L’Alezna

La Rienda,14. 33174 Caces
T 625 498 844/985 798 355 www.lalezna.com
Cierra los domingos por la noche y los lunes, además de la primera quincena de septiembre
30-60 €

Técnica, creatividad y armonía conviven en la cocina del joven chef asturiano Pedro Martino. En L’Alezna se intenta desmitificar la cocina creativa y acercarla al público, tanto en los platos a degustar en el restaurante como en los cursos de cocina que imparte periódicamente. Está situado a 5 km de Oviedo.

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