Koldo Miranda

Avda. del Campo, 20. 33410 La Cruz de Illas
T 985 511 446 www.restaurantekoldomiranda.com
Cierra los domingos por la noche y los lunes, además de la segunda quincena de noviembre y de enero
30-60 €

Casona asturiana rehabilitada de finales del siglo xviii, situada en un bellísimo entorno rural a 2 km de Avilés, con cocina a la vista y platos que coinciden más con la decoración contemporánea de la sala que con los muros de piedra del establecimiento. Cocina de vanguardia y un perfecto manejo de las técnicas más innovadoras en sus dos platos estrella: el secreto ibérico con espárrago trufado y pilpil de borraja, y el tratado de maíz y chocolate homenaje a Miguel Sierra.