Aragón

Mediavilla, 19. 50600 Ejea de los Caballeros (Zaragoza)
T 976 667 665 Cierra los domingos por la noche, los lunes y la primera quincena de agosto
30-60 €

Un ambiente campestre mezclado con toques modernos es el escenario para disfrutar de una cocina de mercado bien elaborada. El plato referente es la destacada trancha de foie fresco con queso horneado bañado en un caramelo fórum, y también hay otras ofertas como la ensalada de rulo de cabra o la confitura de tomate y vinagreta de frutos secos. Ubicado en la zona del casco antiguo, ofrece un menú degustación por 17 euros.