J'ai demandé souvent à des vins capiteux
D'endormir pour un jour la terreur qui me mine
Le vin rend l'oeil plus clair et l'oreille plus fine!

Charles Baudelaire (La Fontaine de Sang)

julio 25, 2007

La Carambola

Baltasar Gracián, 3. 50005 Zaragoza
T 976 555 553 http://www.lacarambola.com/
Cierra los domingos
30-60 €

Local céntrico donde se practica cocina de productos de temporada con algunos toques innovadores. El arroz frito con chipirones y langostinos y los canelones de buey y boletus con salsa de berenjenas son algunas de sus exquisitas especialidades.

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