J'ai demandé souvent à des vins capiteux
D'endormir pour un jour la terreur qui me mine
Le vin rend l'oeil plus clair et l'oreille plus fine!

Charles Baudelaire (La Fontaine de Sang)

julio 15, 2007

Gaby-Casa Blasquico

Pza. Palacio, 1. 22720 Hecho (Huesca)
T 974 375 007
Cierra del 1 al 15 de septiembre
30-60 €

En la pequeña localidad de Hecho se encuentra este acogedor restaurante comandado por Gabriela Coarasa. La carta propone platos de la mejor cocina regional de la zona como el foie casero, el ternasco guisado o el magret de pato a la salsa de miel o frambuesa. Sus postres más representativos son los flanes de manzana y naranja.

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