J'ai demandé souvent à des vins capiteux
D'endormir pour un jour la terreur qui me mine
Le vin rend l'oeil plus clair et l'oreille plus fine!

Charles Baudelaire (La Fontaine de Sang)

julio 17, 2007

Casa Socotor

Vico, 9. 22640 Sallent de Gállego (Huesca)
T 974 488 298 www.lospirineos.com/hotelcasasocotor
30-60 €

Casa del siglo xvii convertida en un moderno y grato restaurante-hotel que dispone de una excelente oferta de cocina tradicional. Ejemplo de ello son el corzo de frambuesa, el solomillo de ciervo y la tarta de chocolate blanco y negro con helado de cítricos.

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