La Tierreta

Francisco Piquer, 6. 44001 Teruel
T 978 617 923 www.latierreta.com
Cierra los domingos y la segunda semana de julio
30-60 €

Este distinguido establecimiento apuesta fuerte por la cocina creativa, utilizando las mejores materias primas que ofrece el mercado. En una ambiente minimalista se pueden degustar sugerentes platos como el cochinillo cocinado a baja temperatura, los huevos trufados o el bizcocho de yogurt y trufa de Sarrión con helado de miel. Complementan esta oferta una excelente carta de vinos y un trato amable al comensal.