J'ai demandé souvent à des vins capiteux
D'endormir pour un jour la terreur qui me mine
Le vin rend l'oeil plus clair et l'oreille plus fine!

Charles Baudelaire (La Fontaine de Sang)

julio 25, 2007

Casa Portolés

Santa Cruz, 21. 50003 Zaragoza
T 976 390 665
Cierra los lunes
30-60 €

Este restaurante apuesta por una cocina con productos de la zona con toques de innovación. La ensalada de sepia con tallarines negros y salsita de ajetes, o el solomillo con foie bañado en salsa de frambuesa, son algunos de los exquisitos platos que se pueden encontrar en su carta.

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