La Cocina Aragonesa

Cervantes, 5. 22700 Jaca (Huesca)
T 974 361 050 www.condeaznar.com
Cierra la noche de los martes y los miércoles fuera de temporada
30-60 €

Restaurante especializado en platos regionales aragoneses y en la cocina vasca que se encuentra en el Hotel Conde Aznar. Su oferta gastronómica reúne el equilibrio de la elaboración tradicional y la innovación creativa de la cocina de autor. Prueba de ello son su celebrada merluza en salsa verde de borrajas frita en polvo de almendras con jamón ibérico y el ciervo estofado con frutas rojas silvestres.